Over ribhouse
  • Reserveer
  • 0546-631133
Menukaart
SOUPS
TOMATO CREAM SOUP 6

Romige tomatensoep

ONIONSOUP 6

Uiensoep met kaasbroodje

COWBOYSOUP 6

Pruttelsoep met groenten en vlees

CHILIBEAN SOUP 8

Onze welbekende bonensoep, gegratineerd met kaas

APPETIZERS
BBQ SHORT RIBS 10.75

halve streng gemarineerde varkensribbetjes

BUFFALO WINGS 8.50

Geroosterde kippenvleugeltjes met honing

SMOKEY SALMON 13.25

Gerookte zalm met salade

CORN ON THE COB 5.50

Maiskolf van de grill met honing

CARPACCIO TRUFFEL MAYO 13.50

Dun gesneden runderbiefstuk met truffel mayo

CARPACCIO PESTO 13

Dun gesneden runderbiefstuk met pesto

BUFFALO WINGS SMALL 5.75

Geroosterde kippenvleugeltjes met honing

COUNTRY BITES 13.5

verschillende cowboy hapjes minimaal 2 personen

NACHO'S 11.25

warme nacho’s met gehakt, kaas en zure room

NACHO'S SMALL 8.95

warme nacho’s met gehakt, kaas en zure room

RIBS
SPARE RIBS 1 STRENG 19.50

1 streng Gemarineerde varkensribbetjes

HOT SPARE RIBS 1 STRENG 19.50

1 streng Duivels gemarineerde varkensribbetjes

SPARE RIBS 1,5 STRENG 26.50

1,5 streng Gemarineerde varkensribbetjes

SOFT RIBS 20.95

onze enige echte spare ribs maar dan 12 uur gegaard op 70 graden. het vlees is hierdoor zachter en valt makkelijker van het bot

HOT SPARE RIBS 1,5 STRENG 26.50

1,5 streng Duivels gemarineerde varkensribbetjes

STEAKS
STEAK TEXAS a 200 gram 19.50

black angus kogelbiefstuk

MIXED GRILL 23.50

Biefstuk, varkensfilet, kipfilet en spareribs

T-BONE a 400 gram 35.50

welbekend t-bot met lende en ossehaas

NEWYORKER a 300 gram 29.75

lendebiefstuk voor de echte vleesliefhebber

RIBEYE STEAK 300 GR 31.50

Met vetadertjes gemarmerd rundvlees

Lady steak a 200 GR 32.50

Biefstuk van de ossenhaas, zeer mals

DRY AGED MEAT 13.75

de smaak sensatie van dit moment! vang uw eigen stukje vlees uit onze speciale vitrine

LADY STEAK SMALL a 150 gram 26.50

Biefstuk van de ossenhaas, zeer mals

MIXED GRILL SMALL 20.50

varkensfilet, kipfilet en spareribs

DINNER
SPICY PORK PEN a 300 gram 23.50

Gekruid varkensvlees met paprika en spek aan een spies

JUMBO SHRIMPS 24.50

Gegrilde grote garnalen in pantser met knoflooksaus

RIBHOUSE TEXAS BURGER 19.50

black angus burger van 200 gram tussen een american bun met frieten

CARPACCIO XXL 22.50

dun gesneden runderbiefstuk met rucola zongedroogde tomaten old Amsterdam en truffelmayonaise

LOBSTER 39.95

kreeft van 400/500 gram met kreeftensus en old Amsterdam

OWN CATTLE STEW 21.50

lekker licht pittig stoofpotje van black angus, geserveerd met rijst

CHEF’S SPECIALS

In onze menukaart vindt u diverse Chef’s Specials. Dit zijn specialiteiten van onze kok, welke verschillen per locatie.

Bekijk hier de Specials

SIDE ORDERS
CORN ON THE COB 5.50

Gegrilde maiskolf met honing

TEXAN FRIES 3.50

Texaans gekruide frietjes

FRIED POTATOES 3.50

Gebakken aardappels

GREEN SALAD 3.25

IJsbergsalade met rauwkost en dressing naar keuze

JACKET POTATO 4.75

Gepofte aardappel met knoflooksaus

JACKET POTATO RANCH-STYLE 5.25

Gepofte aardappel met zure room en spekjes

ONION RINGS 4.25

gefrituurde uien ringen

SAUCES
GARLIC SAUCE 3.25

Koude knoflooksaus

MUSHROOM SAUCE 3.25

Champignon-roomsaus

PEPPER SAUCE 3.25

Pittige pepersaus

BBQ SAUS 2.25

BBQ SAUS

KRUIDENBOTER 3.25

kruidenboter

(for kids only, tot 12 jaar) KIDS CORNER
THE LONG COWBOY 7.95

Hotdog broodje en ketchup

THE BIG SHERIFF 8.50

Hamburger met broodje, mayonaise en ketchup

THE DALTONS 7.95

Gegrilde kipfilet met koude kerriesaus

LITTLE WRANGLER 8.50

Portie spareribs met frietjes

COWGIRLS FAVORITE 7.95

Kipnuggets met frietjes

THE TEXAS STICKS 7.95

Gebakken vissticks

DESSERT
HOT CHOCOLATE 8.50

IJs met warme chocosaus en slagroom

HILLBILLY SORBET 8.50

Diverse ijssoorten met vruchten

VERS FRUIT SALADE 9.75

Verschillende fruitsoorten

ROLLING ROCK 9

Parijse soes met ijs, slagroom, advocaat en chocolade

creme brulee 10.95

creme brulee geserveerd met vanille ijs en slagroom

the dutch 9.25

stroopwafel coupe met stukjes stroopwafel, caramelsaus en stroopwafel ijs

ben en jerry 8.95

2 bakjes van 100 ml naar keuze

TEXAS CHOCOLATE CAKE 9.75

Huisgemaakte Texaanse chocoladecake met bolletjes ijs en slagroom

PARTY
HEEFT U IETS TE VIEREN ?

Dan hebben wij een feestelijke ijstaart voor u . deze word met toeters en bellen aan tafel geserveerd ! € 7,50 p.p
kids tot 12 jaar € 4,75

Coffee
WE HEBBEN VERSCHILLENDE KOFFIES EN THEE SOORTEN
DOGGYBAG

Was het hoofdgerecht te groot? Neem het mee naar huis!

RIBHOUSE TEXAS GEESTEREN – BOOYMANSWEG 12 – 7678 RZ GEESTEREN (OV)

0546 - 631 133
ribhouse