Over ribhouse

Menukaart
SOUPS
TOMATO CREAM SOUP 5.75

Romige tomatensoep.

ONIONSOUP 5.75

Uiensoep met kaasbroodje.

COWBOYSOUP 5.75

Pruttelsoep met groenten en vlees.

CHILIBEANSOUP 7.75

Onze welbekende bonensoep, gegratineerd met kaas.

APPETIZERS
Texas salade veggi 10.50

Rauwkost salade met uien, champignons, bonen, mais, tomaat, boenen en diverse slasoorten afgemaakt met een sesamdressing.

BBQ. SOFT RIBS 10.75

12 uur op lage temperatuur sous vide gegaarde ribs. een echte aanrader!

BBQ SHORT RIBS 9.75

Portie gemarineerde varkensribbetjes.

BUFFALO WINGS 8.50

Geroosterde kippenvleugeltjes met honing.

Big shrimp 15.00

Gegrilde jumbo garnaal van 250 Gram.

SMOKEY SALMON 12.75

Gerookte zalm met salade.

CORN ON THE COB 4.95

Maiskolf van de grill met honing.

CARPACCIO HOUSESTYLE 12.25

Dun gesneden runderbiefstuk.

COUNTRY BITES 12.50

Diverse kleine gerechtjes geserveerd op een plank, vanaf twee personen te bestellen. prijs per persoon.

Nacho's 11.25

Warme nacho’s met rundergehakt, tomatensalsa, kaas en zureroom.

Nacho's SMALL 8.00

Warme nacho’s met rundergehakt, tomatensalsa, kaas en zureroom.

RIBS
SPARE RIBS 1 STRENG 18.95

Gemarineerde ribbetjes.

SPARE RIBS 1,5 STRENG 25.95

Gemarineerde ribbetjes.

HOT SPARERIBS 1 STRENG 19.45

Pittig gemarineerde ribbetjes.

HOT SPARERIBS 1,5 STRENG 26.45
BBQ. SOFT RIBS 1 STRENG 20.75

12 uur op lage temperatuur sous vide gegaarde ribs. een echte aanrader!

BBQ. SOFT RIBS 1,5 STRENG 28.75

12 uur op lage temperatuur sous vide gegaarde ribs. een echte aanrader!

STEAKS
STEAK TEXAS a 200 gram 18.75

Black Angus kogelbiefstuk.

RIB-EYE STEAK a350 gram 30.75

Met vetadertjes gemarmerd rundvlees.

MIXED GRILL 22.25

4 soorten vlees.

MIXED GRILL SMALL 19.25

Small is 3 soorten vlees.

NEWYORKER a 350 gram 28.25

Jumbo lendebiefstuk voor de echte vleesliefhebber!

LADY STEAK a 200 gram 32.50

Biefstuk van de ossehaas, zeer mals

LADY STEAK SMALL a150 gram 26.50

Biefstuk van de ossehaas, zeer mals

T-BONE a 450 gram 32.75

Welbekende T-bot met lende en ossehaas

DINNER
Cowboy pork skewers 17.50

3 huisgemaakte varkenshaas satespiesjes met pinda saus gedroogde uitjes en atjar tjampoer

MEXICAN WRAP 18.75

Wrap gevuld met pulled pork, avocado en salsa.

SPICY PORK PEN a 300 gram 21.50

Gekruid varkensvlees met paprika en spek aan een spies.

American schnitzel 19.50

Scchnitzel van 200 gram met pulled pork en BBQ saus.

OWN CATTLE BURGER 19.25

Black Angus burger van 200 gram tussen een American bun met ui, tomaat, sla, augurk.

OWN CATTLE STEW 22.25

Lekker licht pittig stoofpotje van Black Angus geserveerd met rijst.

Jumbo shrimp's 24.75

Gegrilde grote garnalen met knoflooksaus.

SURF AND TURF new style 15.00

Maak je steak surf en turf bestel deze jumbo garnaal van 250 gram bij je steak

SALMON 23.50

ZAlm filet geserveerd met pasta.

Porchetta belly rack 18.50

Opgerold buikspek ingewreven met diverse kruiden, op lage temperatuur gegaard, geserveerd met mosterdsaus.

Mighty mushroom veggi 19.50

Bowl met pofaardappel, champignons, broccoli, uien, advocado, cashewnoten, tomaten salsa en zure room.

The Mexican veggi 21.50

Bowl met mais, bonen, champignons, pofaardappel, uien, broccoli, avocado, jalopeno pepers, cashewnoten, tortillachips, tomatensalsa en zureroom.

Thai curry veggi 20.50

Pittige curry met jackfruit, pofaardappel en rijst

Vega burger veggi

Jackfruit burger met sla, uien, tomaat, avocado en tomatensalsa.

CHEF’S SPECIALS

In onze menukaart vindt u diverse Chef’s Specials. Dit zijn specialiteiten van onze kok, welke verschillen per locatie.

Bekijk hier de Specials

SIDE ORDERS
CORN ON THE COB 4.95

Gegrilde maiskolf met honing.

FRIED POTATOES 2.75

Gebakken aardappels.

JACKET POTATO 4.00

Gepofte aardappel met knoflooksaus

JACKET POTATO RANCH-STYLE 4.50

Gepofte aardappel met zure room en spekjes

ONION RINGS 4.25

Gefrituurde uienringen.

SAUCES
GARLIC SAUCE 2.50

Koude knoflooksaus

MUSHROOM SAUCE 2.50

Champignon-roomsaus

PEPPER SAUCE 2.50

Pittige pepersaus

Kruidenboter 2.50
Pindasaus 2.50
BBQ saus 2.50
(for kids only, tot 12 jaar) KIDS CORNER
COWBOYSOUP 3.85

Groentepruttelsoep.

TOMATENSOEP 3.85
UIENSOEP 3.85
THE LONG COWBOY 7.95

Hotdog broodje en ketchup.

The indian 7.95

wisselend vegetarisch gerecht.

THE BIG SHERIFF 8.50

Hamburger met broodje, mayonaise en ketchup.

THE DALTONS 7.95

Gegrilde kipfilet.

LITTLE WRANGLER 8.50

Portie spareribs met frietjes.

COWGIRLS FAVORITE 7.95

Kipnuggets met frietjes.

THE TEXAS STICKS 7.95

Gebakken vissticks.

KIDS ONLY 4.75

Met een verrassing.

DESSERT
PINEAPPLE SURPRISE 7.75

Verse ananas met ijs en slagroom.

HOT CHOCOLATE 7.75

IJs met warme chocosaus en slagroom.

HILLBILLY SORBET 7.75

Diverse ijssoorten met vruchten.

VERS FRUITSALADE 8.00

Verschillende fruitsoorten.

ROLLING ROCK 8.50

Parijse soes met ijs, slagroom, advocaat en chocolade.

TEXAS CHOCOLATE CAKE 8.50

Huisgemaakte Texaanse chocoladecake met bolletjes ijs en slagroom.

CHEF’S CHOICE 8.75

Laat je verrassen.

SUPER BOWL 12.75

The Ultimate Cowboy Challange!!!
Voor de echte ijsliefhebber!

THE Italian job 8.75

Tiramisu met bastogne parfait.

Go nuts 8.75

Pecannoeten brownie met salted caramel ijs.

Dutch classic 8.75

Creme brullee met stroopwafel ijs.

PARTY IJSTAART

Heeft u iets te vieren? Dan hebben wij een feestelijke ijstaart (alleen per tafel)! Deze wordt met toeters en bellen bij u aan tafel geserveerd!

De kosten voor dit spectakel zijn €7.50 per volwassene en €4,75 per kind tot 12 jaar.

COFFEE'S

Wij hebben diverse soorten heerlijke koffie en likeuren.

DOGGYBAG

Was het hoofdgerecht te groot? Neem het mee naar huis!

RIBHOUSE TEXAS BOEKELO – DIRK PAPESTRAAT 30 – 7548 AR BOEKELO

053 - 428 2624
ribhouse