Op onze bizon (de kaart naast onze vaste menukaart) vindt u gerechten met invloeden uit de hele wereld. Deze bizon wisselt om de 3 maanden om onze koks creatief en scherp te houden.
So try and eat the Bull!
Rundercarpaccio met basilicum pesto, old amsterdam kaas, geroosterde pitjes, mesclun-sla en zongedroogte tomaatjes
Kleine portie tortillachips bedekt met gehakt en cheddarkaas met salsa en zure room
Krokant gebakken tortillachips met boneless BBQ-ribs, cheddar, guacamole, zure room, salsa en pico de gallo
Black Angus Burger van 180 gram rundvlees tussen een American bun met sla, tomaat, augurk, cheddar, bacon, spicy mayonaise geserveerd met dikke frieten
Op de huid gebakken zalmfilet met Siciliaanse groentestoof, amandel, olijven en parelcouscous
Gegrilde halloumi met Siciliaanse groentestoof, amadel, olijven en parelcouscous
Tortilla gevuld met gekruid rundergehakt, paprika, mais, kidneybonen en kaas, met guacamole, zure room en salsa
Aardbeienbavarois in een glaasje met aardbeiensaus, crumble van bastogne-koek, parels van munt en kattentongen
Pistache cheesecake met een crunchy bodem en cassis-ijs
RIBHOUSE TEXAS EPE – TONGERENSEWEG 125 – 8162 PL EPE
0578 - 612 993