Op onze bizon (de kaart naast onze vaste menukaart) vindt u gerechten met invloeden uit de hele wereld. Deze bizon wisselt om de 3 maanden om onze koks creatief en scherp te houden.
So try and eat the Bull!
champignons in bierbeslag met koude knoflooksaus
mosterdsoep met uitgebakken spekjes en prei
biefstuk tataki met wakame bosui en wasabi mayonaise
steak tartaar met ei, truffelmayonaise en toast
garnalen in knoflook-kruidenolie geserveerd met breekbrood
zalm met diverse groentes geserveerd op een heet plaatje met wraps en limoen – dille room
ossenhaaspuntjes geserveerd met truffel tagliatelle
tortilla’s gevuld met gehakt, mais, bonen, ui en paprika geserveerd met chilisaus en zure room
taco’s gevuld met verschillende groentes en vega gehakt geserveerd met chilisaus en zure room gegratineerd met kaas
zoete aardappel stoofpot geserveerd met basmati rijst
gele rijst met chorizo, pangasiusfilet, garnalen tomaat en tuinerwten
cakebeslag met stukjes appel, rozijnen en vanille ijs
citroen cheesecake met lemoncurd geserveerd met citroen ijs
chocolademouse met koksparfait
stoofperen met cake, kaneelroom en kaneelijs
RIBHOUSE TEXAS GEESTEREN – BOOYMANSWEG 12 – 7678 RZ GEESTEREN (OV)
0546 - 631 133