Op onze bizon (de kaart naast onze vaste menukaart) vindt u gerechten met invloeden uit de hele wereld. Deze bizon wisselt om de 3 maanden om onze koks creatief en scherp te houden.
So try and eat the Bull!
gerookte kipcocktail met kerrie mayonaise en rucola
oosterse gamba’s op een bedje van tauge en komkommer met een ketjap dressing
champignons in bierbeslag met warme knoflooksaus
salade met gerookte eendenborst, paddenstoelen en een hazelnoot dressing
romige pompoensoep met croutons
huisgemaakte kreeftensoep met rivierkreeftjes
zalmfilet met tagliatelle en pestosaus
onze enige echte spare ribs maar dan 12 uur gegaard op 70 graden. het vlees is hierdoor zachter en valt makkelijker van het bot.
zeebaars filet met wortelpuree en witte wijnsaus
pompoenstoofpot geserveerd met rijst
taco’s gevuld met groentes en vegatarisch gehakt
creme brulee geserveerd met vanille ijs en slagroom
tiramisu van witte chocolade en baileys met chocolade ijs
stroopwafel coupe met stukjes stroopwafel, caramelsaus en stroopwafel ijs
nutella-malteser cheesecake met caramel ijs
2 bakjes van 100ml naar keuze
RIBHOUSE TEXAS GEESTEREN – BOOYMANSWEG 12 – 7678 RZ GEESTEREN (OV)
0546 - 631 133
