Canadese Kreeftensoep

Aspergesoep met zalmsnippers

Tortillachips met rundergehakt, jalapenos gegratineerd met cheddarkaas

Borrelplank voor 2 personen met spareribs, kippenvleugels, nacho’s, uienringen, cheddarpoppers en zwarte olijven

Vegetarische burrata met gekarameliseerde ui, balsamico, papadum en cherry tomaat

Asperges met Bearnaisesaus, ham ei en aardappelsalade

Salade met gerookte eendenborst, sinaasappel en gegrilde halloumi (Griekse kaas)

Wilde Sockeye zalm met asperges ei en kriel aardappeltjes

Huisgemaakte vegetarische burger op een American Bun met kropsla, tomaat, komkommer, uienringen en dikke frieten

Gegrilde T-bone steak van 900 gram

Zeeduivelfilet met pancetta, farfalle salsa verde en geroosterde tomaat

Loempia gevuld met vegetarische stoofpot van jackfruit geserveerd met rijst

Crème Brulee met cointreau en witte chocolade met vanille-ijs

Rabarber crumble met yoghurt ijs

Cheesecake met frambozengelei en limoensorbetijs

Tiramisu met limonchello en verse aardbeien

Cooky Dough, Strawberry Cheesecake en Chunky Monkey